Expériences culinaires

Initiez-vous à l’art de la cuisine thaïe

Plongez dans les saveurs, les arômes et les traditions de l’authentique cuisine thaïe avec notre chef thaï local.

Votre expérience commence par une visite tranquille de notre potager biologique, où vous découvrirez les herbes fraîches, les épices et les ingrédients qui sont à la base de la cuisine thaïe. Selon la saison, nous pourrons plutôt visiter un marché local, pour un aperçu authentique de la vie quotidienne thaïlandaise et de l’univers coloré des produits locaux.

De retour en cuisine, notre chef vous guidera dans la préparation de quatre plats traditionnels thaïs de votre choix, en partageant techniques locales, secrets culinaires et histoires derrière chaque plat.

Une fois la cuisine terminée, installez-vous et savourez le fruit de votre travail lors d’un déjeuner thaï composé des plats que vous avez vous-même préparés.

Choisissez quatre plats parmi notre sélection

• Curry vert – un grand classique thaï, parfumé et aromatique
• Tom Yum – la célèbre soupe épicée et aromatique de Thaïlande
• Sauté à l’ail et au poivre – simple, savoureux et profondément réconfortant
• Curry Massaman – un curry du sud de la Thaïlande, riche et délicatement épicé
• Tom Kha – une soupe onctueuse et parfumée à base de lait de coco
• Poulet sauté aux noix de cajou – un incontournable thaï qui marie saveurs relevées et noix de cajou grillées
• Gai Hor Bai Toey – du poulet tendre enveloppé dans des feuilles de pandan parfumées
• Gaeng Panang – un curry thaï riche et onctueux, aux saveurs parfaitement équilibrées

Une expérience culinaire sur mesure

Si vous rêvez d’apprendre un plat thaï qui ne figure pas dans notre sélection, prévenez-nous simplement à l’avance : notre chef fera de son mieux pour créer une expérience culinaire mémorable autour de votre demande.